2020-08-23 22:17:52
Podzcas kolejnych dwudniowych warsztatów, które odbyły się 4 i 5 sierpnia nauczyliśmy się robić masło, jogurt naturalny i kefir. W czasie naszego kolejnego spotkania przyszła kolej na nabiał. Zaczeliśmy od przygotowania jogurtów i kefiru. W czasie kiedy nasze produkty osiagały odpowiednią temperaturę zrobiliśmy samodzielnie masło. Po kilku minutach ubijania w maselnicy, naszym oczom ukazały sie grudki masła pływające w maślance. Następnie wyrobiliśmy masło, wypłukaliśmy i uformowaliśmy piękne kostki. A w domu poczęstowalismy nim innych domowników. A jogurt i kefir w cieple oczekiwał do następnego dnia. Nazajutrz przyszła kolej na degustację jogurtów. Zrobiliśmy naturalny jogurt, który w połączeniu z miodem, siemieniem lnianym, pestkami dyni i słonecznika super nam smakował.