W dniu dzisiejszym odbyła się spotkanie z panią Emilią Sznajder, która bardzo ciekawie przedstawiła nam historię swojej firmy. Gospodarstwo państwa Sznajder specjalizuje się w produkcji warzyw, które następnie są przez nich kiszone. Kiszenie jest to naturalny sposób konserwacji żywności, która opiera się na fermentacji. Kiszone warzywa i kiszone soki są wspaniałym źródłem dobrze przyswajalnych witamin. Dotyczy to tylko warzyw niepasteryzowanych.

Spotkanie ze względu na zaistniałą sytuację odbyło się online i połączone było z degustacją produktów dostarczonych z gospodarstwa przez panią Emilię Sznajder.