Łazy są jednym z większych sołectw gminy Krośnice, leżącej na terenie największego parku krajobrazowego w Polsce, znajdującego się na pograniczu Wielkopolski i Dolnego Śląska, w obrębie dwóch kotlin - Milickiej i Żmigrodzkiej. Miejscowość w przeszłości była znana jako wypoczynkowa, dysponowała pięknym basenem, restauracją i pokojami do wynajęcia. Mieszkańcy znając bogatą i długą historię miejscowości pragną do tych tradycji nawiązać i sprawić, a by Łazy znów stały się znanym i ciekawym miejscem na mapie Doliny Baryczy. Pragniemy stać się jedną z kilku już nadbaryckich wiosek z pomysłem. Realizacja pierwszego wspólnego projektu jest sprawdzianem dla nas, czy potrafimy się tak zjednoczyć i zintegrować, aby realizować cel postawiony w projekcie, którym jest rozwój kreatywności, twórczości i aktywności mieszkańców Łaz poprzez zajęcia artystyczne i kulinarne. Projekt jest dla nas początkiem nowego spojrzenia na życie społeczne sołectwa, na wspólną pracę na jego rzecz, a także na współpracę z innymi aktywnymi mieszkańcami sąsiednich wsi, dla budowania więzi, dla integracji, własnego rozwoju i idącej za tym poprawy jakości życia w regionie i pokazania korzyści jakie daje współpraca.

Uczestnicy poznają metody suszenia ziół i kwiatów do celów dekoracyjnych, różne metody tworzenia dekoracji, nauczą się czerpać papier, tworzyć zielniki i drobne pamiątki, do ozdabiania których wykorzystane również zostaną rośliny, poznają tajniki wyrobu i ozdabiania świec i naturalnych mydełek. 

Argumentem, by wybrać właśnie roślinny motyw  przewodni projektu było zorganizowane przez Panią Sołtys i Radę Sołecką warsztaty z dekoracji Wielkanocnych, które cieszyły się dużym zainteresowaniem. Uczestnicy wykonywali m.in. palmy wielkanocne, do których wykorzystano zakupiony susz. Tak powstały dwa pomysły: nauczenie mieszkańców tworzenia ozdób z wykorzystaniem roślinności oraz pozyskanie taniego półproduktu. Panie sygnalizowały również chęć uczestnictwa w takich twórczych zajęciach. Wiele z nich to osoby nieaktywne zawodowo, które chcą swój wolny czas wykorzystać twórczo.

Pomysł na zajęcia kulinarne narodził się na imprezach okolicznościowych organizowanych przez sołectwo. Kilka mieszkanek zawsze przygotowuje swoje specjały, a ostatnim hitem były ziemniaczki zapiekane z rozmarynem. I tu pomysł na zajęcia z wykorzystaniem ziół w kuchni...

8 lipca mieszkańcy Łaz i Bukowic wybrali się do Odolanowa do pani Agnieszki Lesiak, która zajmuje się uprawą bylin i suszu roślinnego, a także jest posiadaczką certyfikatu "Dolina Baryczy Poleca".

24 lipca grupa dzieci pod opieką dorosłych mieszkańców sołectwa wybrała się do gospodarstwa pani Beaty Piekalskiej, mieszkającej w Lędzinie.

27 lipca 2012 r. o godz. 17.30 w świetlicy w Łazach Małych odbyło się trzecie spotkanie z projektu "Ale ziółko" - Warsztaty kulinarne "Potrawy z ziołami".

W piątek 10 sierpnia odbyło się już 4 spotkanie w ramach projektu "Ale ziółko".

Zajęcia dla dzieci z archeologiem w Lędzinie

W poniedziałek 3 września odbyły się przedostatnie warsztaty w ramach projektu "Ale ziółko". Tematem przewodnim były mydełka i świece zapachowe.

5 października odbyły się ostatnie warsztaty w ramach projektu "Ale ziółko"

Koordynatorem projektu jest Agnieszka Prucnal - tel. 667 442 772. Bliższych informacji udziela również sołtys Izabela Chaszczewicz - tel. 604 531 694