Projekt trwa od lipca do grudnia. W czasie jego trwania odbędą się spotkania organizacyjne oraz spotkania filmowo-kulinarne zrzeszające mieszkańców do wspólnego spędzania czasu. w grudniu zaplanowane jest spotkanie na zakończenie projektu, gdzie podsumujemy całośc poczynań w krótkim filmiku, również spróbujemy i podzielimy się wytworzonymi przetworami.

Październikowy weekend minął nam bardzo pracowicie. Choć frekfencja nie była tak duża, jak się zapowiadało, spędziliśmy czas w małym, lecz bardzo miłym gronie.
Warsztaty prowadzone przez naszych mieszkańców zaintersowały i małych i dużch. Żarna, udostępnione przez pana Sebastiana i paną Anię, sprawiły dzieciom mnóstwo radości z możliwości zmielenia ziaren. Mąka z kukurydzy i z pszenicy była wszędzie :)
Wypiek chleba poprowadził pan Gerard, który piecze chleby od lat, na zakwasie żytnim. Przedstawił nam bardzo dokładnie proces robienia zakwasu i sposób jego wkorzystania. Pod jego nadzorem wyrobiliśmy ciasto i upiekliśmy piękne chleby. Jeszcze ciepłe kromki wcinaliśmy z masłem.

Dzień po warszatach odbył się seans filmowy dla dzieci.
Przybyli na spotkanie milusińscy mieli okazkję założyć różne kostiumy i obejżeć humorystyczną bajkę owianą lekką grozą. Brytyjska animacja o perypetiach gospodarza i jego psa bardzo podobała się najmłodszym.

Seanse filmowe najbardziej przypadły do gustu naszym milusińskim. I nie ukrywamy, że właśnie dla nich jest nam najmilej ten projekt prowadzić.

Czym ogrody obdarowały, w słoikach żeśmy pozamykały. 14 września na sali wiejskiej w Janisławicach odbyło się spokanie, na którym obieraliśmy, kroiliśmy i prażyliśmy dary naszych ogrodów.
Sliwki w towarzystwie czekolady i jabłka otulone cynamonem wypełniły słoiki po brzegi. Zapach, który towarzyszył prażeniu wywołał u nas głód i apetyt na więcej.

W dniu 14 sierpnia zorganizowałyśmy warsztaty, które poprowadziła nasza mieszkanka - Ania wraz ze swoim znajomym, panem Grzegorzem - pasjonatem dobrej kuchni, ekologicznych produktów i domowego przetwórstwa.
Mleko potrzebne do przetworzenia jest miejscowe, z bardzo dobrego gospodarstwa, od wydajnych krówek :)
Cześć mleka została wcześniej ukwaszona, aby móc zrobić twaróg. Pozostałe świeże mleko posłużyło do zrobienia korycina.
Dużo czasu i cierpliwości potrzeba było, by na końcu móc cieszyć sie fantastycznym smakiem serów.
W międzyczasie tworzenia mogliśmy porozmaiać o rodzajach serów, o tym, co je rożni i co zmienić podczas obróbki, by uzyskać dany rodzaj sera. Podzieliliśmy się spostrzeżeniami, wymienliśmy się doświadczeniem i miło spędziliśmy ten czas.
Już nie możemy doczekać się kolejnego spotkania.

13 sierpnia, na sali wiejskiej w Janisławicach, przybyła grupka dzieci wraz z rodzicami, spędziła fantastyczny czas przed ogromnym ekranem projekcyjnym, który dojechał i został zamontowany na czas.

Połączyliśmy tematycznie projekcję filmową z warsztatami.

Bajka o perypetiach na krowiej farmie.

Dzieci mogły się cieszyć świetną opowieścią o grupce zwierząt wiodących sielankowe życie na farmie, do czasu pojewienia się chciwego wyrzutka, planującego przejęcie zadłużonego gospdarstwa.
Zdeterminowane krowy wraz z ogierem-karateką i wsparciem reszty mieszkańców zagrody, postanowili wspólnymi siłami pokrzyżować mu plany.
Swietna animacja, sympatyczni bohaterowie i trzymająca w napięciu fabuła sprawiły dzieciom dużo radości.

Na tydzień przed wydarzeniem, na salę wiejską w Janisławicach, zaprosiliśmy starsze i młodsze dzieci wraz z rodzicami na fantastyczną animację o grupce zwierząt, które wiodły sielankowe życie na farmie oraz na warsztaty z domowej produkcji twarogu i sera korycińskiego.

Po montażu projektora i skonstruowaniu prowizorycznego ekranu, nastąpił dzień projekcji.
Post na mediach społecznościowych przyciągnął sporo dzieci, które były bardzo rozemocjonowane i podekscytowane.
Jak w prawdziwym kinie, i u nas nie mogło zabraknąć kinowych "atrakcji", był pop corn, bez którego żaden film się nie obędzie, własnej roboty ciasto i kompot jabłkowy, które dzieciom bardzo smakowały.
Nasze "kino" spodobało się również przybyłym rodzicom, którzy już dopytywali o seanse dla starszej publiczności.
Dzięki zakupionej z dofinansowania licencji na projekcje publiczne, możemy trafić w gusta filmowe tych mniejszych i tych starszych.

Hej dziewczyny i chłopaki,
Starsze i młodsze dzieciaki!!!
Zapraszamy serdecznie na PIERWSZY seans filmowy z cyklu "Filmy zamknięte w słoiku"

COGRAMY???
SUPER bajkę animowaną o obdarzonym genialnym zmysłem powonienia i smaku szczurku, który marzy o tym, by zostać szefem kuchni w jednym z wykwintnych paryskich lokali.

24 lipca odebrałyśmy zamówiony projektor i wspólnymi siłami zainstalowane zostało oprogramowanie oraz uruchomienie sprzętu. Na razie sami zmontowaliśmy prowizoryczny ekran projekcyjny, ponieważ ten, który jest zamówiony, będzie do odbioru w przyszłym tygodniu. A my nie chcieliśmy przesuwać terminu projekcji, ponieważ sporo osób potwierdziło chęć udziału.
Tego samego dnia zorganizowałyśmy zbiórkę używanych słoików, które zostaną wykorzystane przy najbliższych warsztatach przetwórstwa.

W mediach społecznościowych, na profilu KGW, zostały zamieszczone posty dotyczące zbiórki słoików w celu ponownego ich wykorzystywania. Sami wiemy ile jesteśmy ich w stanie nagromadzić przez miesiące jesienno-zimowo-wiosenne, dlatego zamiast wyrzucać zbędne słoiki, chcemy poprzez ich ponowne wykorzystanie, nie tylko przysłużyć się środowisku, ale też zamknąć w nich smak lata dla naszych mieszkańców.
Drugi post dotyczy zbiórki warzyw i owoców, których obfity wysyp nie tylko raduje kulinarnie gospodynie domowe, ale również zapełnia ręce pracą. Wszyscy mieszkańcy, którzy nie są w stanie przerobić dobrodziejstw ogrodu, mogą przynieść produkty na spotkanie i wspólnymi siłami, we wspaniałym towarzystwie dzieląc sie wiedzą i przepisami, przetworzyć je w pyszne sałatki, kompoty, octy i weki.

Jesteśmy po pierwszym spotkaniu organizacyjnym, które odbyło się w dniu 12.07.2024r.
W trakcie spotkania został ustalony przewidywany termin zakupu projektora, ekranu projekcyjnego i licencji na projekcję filmów.
Ustaliłyśmy również konkretne daty seansów, warsztatów, zbiórek: słoików do ponownego wykorzystania oraz darów z naszych ogrodów, by móc zachować smak lata na zimę.

Uroczyste podpisanie umowy w dniu 01.07.2024r.

KGW w Janisławicach
Iwona Skraburska
tel. 695 444 807